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Cultura de Málaga

Retrato ecuestre del Virrey Bernardo de Gálvez

Este maravilloso retrato de 1796 de Don Bernardo de Gálvez, Virrey de la Nueva España, obra de los frailes Jerónimo y Pablo de Jesús, es un cuadro que llama mucho la atención por su originalidad. Don Bernardo de Gálvez aparece montando a caballo y la técnica empleada para la realización del cuadro es muy curiosa, sobre fondo negro de un paisaje, el personaje se representa en un dibujo caligrafiado, donde únicamente la cabeza y las manos están pintadas al natural. El resto está elaborado con unas líneas blancas de volutas y arabescos. Este óleo sobre lienzo se encuentra en el Museo Nacional de Historia en México, en el Castillo de...

Gazpachuelo Malagueño

El Gazpachuelo era una comida típica de los pescadores de El Palo. En sus orígenes se preparaba a base de aceite de oliva y yema de huevo, batido todo como una mayonesa que se diluía en caldo de pescado, al que se añadía ajo y se aliñaba con un poco de vinagre o bien, con unas gotas de limón o de naranja amarga. Como tropezones se usaba la clara del huevo cocida, unas rebanadas de pan duro y unas papas también cocidas y troceadas. Este gazpacho se comía caliente y era propio de los meses de invierno. Con el tiempo, esta comida de gente humilde pasó a todas las casas...

Limonium Malacitanum

A la orilla del mar y al pie de sierra Almijara, florece la siempreviva malagueña, el Limonium Malacitanum que vive exclusivamente en la franja costera entre Torremolinos en Málaga y la Punta de la Mona en Granada. El Limonium Malacitanum está recogido en el Catálogo Andaluz de Especies de Flora Silvestre Amenazada y catalogada 'en peligro de extinción'. El Limonium Malacitanum, lo podemos encontrar en el Peñón del Cuervo, en El Cantal en el Rincón de la Victoria y en Paraje Natural Acantilados de Maro-Cerro Gordo. Deberíamos considerar al Limonium Malacitanum, como un símbolo propio de la biodiversidad de Málaga y que tenemos que conservar, dado el estado de amenaza...

Hernando Pérez de Quesada

Es en el colombiano estado de Santander donde se encuentra la Málaga 'extranjera' más importante, que es capital del Departamento de García Rovira. Con 25.000 habitantes, es una ciudad hermosa, al pie mismo de los Andes, con unos parajes naturales que son impresionantes, cargada de historia y fundada a instancias de un alto militar malagueño en los tiempos de la colonización española. El conquistador Hernando Pérez de Quesada, en el año de 1539, cuando llegó a tierras colombianas en busca de la 'casa del sol' descubrió el denominado 'valle de los cercados', llamado así por que los indios 'chitareros', primeros pobladores de la región, cercaban cada uno de sus terrenos...

Niebla Taró en Málaga

La niebla Taró es conocida por marineros y pescadores desde El Palo hasta Estepona, nombre de origen fenicio que como muchas otras palabras, costumbres y en definitiva cultura, hemos heredado de los llamados transportistas de la Antigüedad. El Taró es una niebla muy espesa, niebla de advección (penetración de una masa de aire frío o cálido en un territorio). Se forma cuando sube una masa de aire cálido procedente del norte de África y entra en contacto con el mar de Alborán. El mar que está a una temperatura inferior a los 25 grados, la parte baja de ese aire cálido entra en contacto con ese aire más frío, se...

Málaga en El Quijote

El Perchel nació de la industria del secado del pescado, para que la población no sufriera los malos olores que desprendía y se destinaron los terrenos junto al río para usar perchas o palos en donde poner el pescado a secar y de aquí recibió el barrio el nombre de ?Los Percheles?. Fue el primer asentamiento relativamente urbano e industrial periférico de la Málaga hispanoárabe. Estuvo separado de la ciudad hasta la demolición de sus muros. Los percheleros eran gente díscola, libertarias, del vivir al día e industriosas cuando les apretaba la necesidad, eran la lógica consecuencia de una sociedad y de unos sistemas sociales que parecían detenerse con una...

Historia del vino de Málaga

Málaga fue una de las primeras ciudades de Europa en cultivar la vid. Hay quienes sostienen que fueron los fenicios los primeros que trajeron la vid a las colonias que fundaron, especialmente a Málaga, Almuñécar y Adra. Por otra parte, Guillén Robles en la ?Historia de Málaga? afirma que fueron los griegos los que, una vez establecidos en Málaga, introdujeron las técnicas del trabajo en las viñas en torno al 600 a.C. No faltan las referencias al valor que en Roma se daba al vino malagueño, y en Cártama se descubrió una villa del Bajo Imperio con un depósito de fermentación prismático. Acinipo  significa tierra de vinos. En las ruinas...

Tres monedas, tres deseos para el Cristo de Medinaceli

La devoción hacia el Cristo de Medinaceli proviene del siglo XVII cuando un padre franciscano se llevó una imagen de un Cristo de la Sentencia a tierras sarracenas, y fue capturada como si se tratase de un ser vivo. Al final consiguieron rescatarla, y con esta acción comenzó la leyenda. Cada primer viernes del mes de marzo, es costumbre popular ir a visitar al Cristo de Medinaceli, echarle tres monedas y pedirle tres deseos. En Málaga la gente acude a la iglesia de Santiago en la calle Granada, que a pesar de ser una de las primeras iglesias que fundaron los Reyes Católicos en la ciudad, no es hasta los...

Origen de la Feria de Málaga

La Feria llega para paliar la grave crisis de 1887. La filoxera y la ?huida? de las grandes industrias de Málaga hizo que la ciudad viviera en los años finales del XIX una gravísima económica. La necesidad por conseguir alternativas, el deseo de reactivar la economía y sobre todo, el intento de llamar la atención de ciudadanos de otras ciudades fue lo que llevó a las autoridades  a organizar la Feria de agosto en este año, conmemorando el cuarto centenario de la incorporación de la ciudad a la corona de Castilla. Tomás Heredia Livermore, hijo de Manuel Agustín Heredia, fue empresario, senador, cónsul de los Estados Pontificios y presidente de...

Calle Alcazabilla, la calle más cultural de Málaga

La Calle Alcazabilla es única en la ciudad, reúne en escasos metros toda la historia de Málaga y el peso fuerte de la cultura de Málaga, por albergar la gran mayoría de Museos importantes de la ciudad y por unir pasado y presente de Málaga. La Málaga Fenicia, Romana y Musulmana todo concentrado en un mismo lugar. El futuro Museo Ciudad de Málaga en el Palacio de la Aduana, que se inaugurará en el 2013, para albergar el Museo de Bellas Artes y el Museo Arqueológico. Los Museos de las Cofradías de Estudiantes y del Sepulcro, la Catedral a un paso, el Museo Picasso, la Casa Natal de Picasso a...